泡椒洋葱炒牛柳

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泡椒洋葱炒牛柳材料

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牛肉四两,洋葱半个,泡姜,泡蒜,泡花椒,泡青红尖椒,蚝油花生油淀粉白酒少许

泡椒洋葱炒牛柳做法

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1.牛肉、洋葱、泡姜、泡蒜、泡青红尖椒全部切丝,牛肉加淀粉和姜腌制十五分钟备用;
2.锅内油烧七成热,加入 泡姜丝、泡花椒下锅煸出香味;
3.倒入腌制好的牛肉翻炒至变色,加入白酒炒出香味,再加入半小勺蚝油炒匀;
4.倒入切好的洋葱、泡青红尖椒翻炒一至两分钟,加入泡蒜炒出香味即可出锅。
词条标签:
食品 菜品